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Todos os anos são desperdiçados 1 milhão de toneladas de alimentos em Portugal. Um facto que choca não só a nível económico e ambiental, mas sobretudo ético, se nos lembrarmos que 1/6 da população mundial passa fome. Nos últimos anos, o desperdício alimentar começou a ganhar a atenção dos decisores políticos que, através de campanhas, programas e medidas legislativas, tentam atenuar esta realidade. Grande parte das perdas, contudo, está fora das suas mãos e ao alcance da mudança de comportamentos dos consumidores. Há muitas formas de ajudar e dezenas de movimentos e associações a trabalhar no terreno rumo a uma sociedade de desperdício zero.
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